সংবাদ - কোল্ড স্টোরেজের টনেজ এবং ধারণক্ষমতার নকশা ও হিসাব

কোল্ড স্টোরেজের টনেজ এবং ধারণক্ষমতার নকশা ও গণনা

১. কোল্ড স্টোরেজের টনেজ গণনার পদ্ধতি

কোল্ড স্টোরেজের টনেজ গণনার সূত্র: G=V1 ∙ η ∙ Ps

অর্থাৎ: কোল্ড স্টোরেজের ধারণক্ষমতা = কোল্ড স্টোরেজ কক্ষের অভ্যন্তরীণ আয়তন x আয়তন ব্যবহার গুণক x খাদ্যের একক ওজন

জি: কোল্ড স্টোরেজ টনেজ

V1: রেফ্রিজারেটরের অভ্যন্তরীণ আয়তন

η: শীতল সংরক্ষণের আয়তন ব্যবহারের অনুপাত/গুণাঙ্ক

পুনশ্চ: খাদ্যের গণনাকৃত ঘনত্ব (একক ওজন)

উপরোক্ত সূত্রের তিনটি প্যারামিটারের জন্য, আমরা যথাক্রমে নিম্নরূপ ব্যাখ্যা ও সাংখ্যিক উল্লেখ প্রদান করছি:

১. শীতল সংরক্ষণাগারের অভ্যন্তরীণ আয়তন = দৈর্ঘ্য × প্রস্থ × উচ্চতা (ঘন)

বিভিন্ন আয়তনের কোল্ড স্টোরেজের আয়তন ব্যবহারের হার সামান্য ভিন্ন হয়। কোল্ড স্টোরেজের আয়তন যত বেশি হয়, এর আয়তন ব্যবহারের হারও তত বেশি হয়।

২. শীতল সংরক্ষণের আয়তন ব্যবহার গুণক:

৫০০~১০০০ ঘন = ০.৪

১০০১~২০০০ ঘন = ০.৫

২০০১~১০০০০ ঘন = ০.৫৫

১০০০১~১৫০০০ ঘন = ০.৬

৩. খাদ্যের ঘনত্ব গণনা (একক ওজন):

হিমায়িত মাংস = ০.৪ টন/ঘনফুট

হিমায়িত মাছ = ০.৪৭ টন/ঘনফুট

তাজা ফল ও সবজি = ০.২৩ টন/ঘনফুট

যন্ত্রে তৈরি বরফ = ০.২৫ টন/ঘনফুট

হাড়বিহীন কাটা মাংস বা উপজাত = ০.৬ টন/ঘন ইঞ্চি

বাক্সবন্দী হিমায়িত পোল্ট্রি = ০.৫৫ টন/ঘন ইঞ্চি

২. শীতল সংরক্ষণাগারের ধারণক্ষমতা গণনার পদ্ধতি

১. টনেজ অনুযায়ী ক্ষেত্রফল গণনা করুন।

কোল্ড স্টোরেজের আনুমানিক উচ্চতার ক্ষেত্রে উদাহরণ হিসেবে সবচেয়ে প্রচলিত ৩.৫ মিটার এবং ৪.৫ মিটার ধরা হয়েছে। আপনার অবগতির জন্য সম্পাদক নিম্নলিখিত সাধারণ কোল্ড স্টোরেজ পণ্যগুলোর রূপান্তরের ফলাফল সংক্ষেপে তুলে ধরেছেন।