আজ আমাদের আলোচনার বিষয় হলো ডেলি শোকেস কাউন্টার। আপনারা কি জানেন ডেলি শোকেস কাউন্টারের কাজগুলো কী কী?
ডেলি শোকেস কাউন্টার সাধারণত রাস্তা ও গলির ডেলি বিশেষায়িত দোকানগুলোতে এবং বড় সুপারমার্কেটগুলোর ডেলি ফুড শপিং এলাকায় দেখা যায়। ডেলি শোকেস কাউন্টারের কাজ মূলত একই এবং এগুলো সবই খাবার ঠান্ডা রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়। এর সাধারণ তাপমাত্রা -১ থেকে ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস।℃তবে, বিভিন্ন ধরনের ডেলি ক্যাবিনেট গ্রাহকদের ভিন্ন ভিন্ন কেনাকাটার অভিজ্ঞতা দেবে, বিশেষ করে বড় এবং উচ্চমানের সুপারমার্কেটগুলোতে আমাদের পণ্য প্রদর্শনের জন্য আরও ভালো ডিসপ্লে এফেক্টসহ একটি ডেলি শোকেসের প্রয়োজন হয়।
বর্তমানে, আমাদের কোম্পানির ডেলি শোকেস কাউন্টারগুলো নিজস্ব বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী তিন প্রকারে বিভক্ত।
প্রথমটি হলো সবচেয়ে সাধারণ ডেলি শোকেস, যার সামনে একটি স্থির কাচ থাকে এবং সাধারণ ক্লার্ক সেখান থেকে পণ্য তুলে নিয়ে ভেতরের পরিবেশ পরিষ্কার করেন।
দ্বিতীয়ত, সামনের কাঁচের দরজাটি ডানে-বামে ঠেলে খোলা ও বন্ধ করার ব্যবস্থাযুক্ত। এই ধরনের ডেলি শোকেস কাউন্টার কর্মচারী এবং গ্রাহক উভয়ের জন্যই বেশি সুবিধাজনক, কারণ গ্রাহক সরাসরি দরজা খুলে পণ্য নিতে পারেন এবং কর্মচারীর জন্য ডেলি শোকেস কাউন্টারের ভেতরের পরিবেশ পরিষ্কার করা ও পণ্য সাজিয়ে রাখা খুব সুবিধাজনক হয়।
তৃতীয় প্রকারটি হলো উচ্চমানের সুপারমার্কেটগুলোর জন্য আমাদের ডিজাইন করা ডেলি শোকেস কাউন্টার। এর সামনের কাঁচের দরজাটি সোজা কাঁচের তৈরি এবং এটি উপরে তোলা যায়। পণ্য নেওয়ার জন্য, গ্রাহক সামনের দরজাটি তুলে পণ্য নিতে পারেন, অথবা ক্লার্ক ভেতর থেকে পণ্য তুলে নিতে পারেন। যে অংশে পণ্য প্রদর্শন করা হয় এবং অন্যান্য স্থান স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান দিয়ে মোড়ানো থাকে, যা কার্যকরভাবে মরিচা প্রতিরোধ করতে পারে। এই ধরনের রান্না করা খাবারের ক্যাবিনেটের নিচের প্রান্তে অ্যাম্বিয়েন্ট লাইটিং লাগানো যেতে পারে এবং এর রঙ গ্রাহক নিজের পছন্দমতো বেছে নিতে পারেন।
সব ডেলি শোকেস কাউন্টারের ভেতরে মাংসের রঙের এলইডি লাইট স্ট্রিপ রয়েছে, যা আমাদের খাবারকে আরও সুন্দর ও আকর্ষণীয় করে তোলে।
অবশ্যই, এই ধরনের ডিসপ্লে ডেলি শোকেস কাউন্টারও প্লাগ-ইন টাইপ এবং রিমোট টাইপে বিভক্ত। রিমোট টাইপটি জায়গার দৈর্ঘ্য অনুযায়ী ইচ্ছামতো জোড়া লাগানো যায় এবং এর ব্যবহারের দক্ষতা তুলনামূলকভাবে বেশি। রেফ্রিজারেশন খাদ্যকে ঠান্ডা রাখে এবং এর সুরক্ষা নিশ্চিত করে। প্লাগ-ইন টাইপের কন্ডেন্সিং ইউনিটগুলো অন্তর্নির্মিত থাকে, যা সরানো এবং ব্যবহার করা তুলনামূলকভাবে সহজ; শুধু পাওয়ার প্লাগ ইন করলেই আপনি এগুলোকে আপনার ইচ্ছামতো যেকোনো জায়গায় রাখতে পারেন।
পোস্ট করার সময়: ১৭ই মে, ২০২২
