সুবিধার দোকান, ছোট সুপারমার্কেট, মাঝারি সুপারমার্কেট, বড় সুপারমার্কেট, কসাইয়ের দোকান, ফল এবং সবজির দোকান।
1. সুবিধার দোকানের বৈশিষ্ট্য: এলাকাটি প্রায় 100 বর্গ মিটার ছোট, প্রধানত তাত্ক্ষণিক খরচ, ছোট ক্ষমতা এবং জরুরি অবস্থার জন্য। যেসব খাবার ফ্রিজে রাখা দরকার সেগুলোর মধ্যে রয়েছে: পানীয় এবং পানীয়।
প্রযোজ্য রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজার প্রকারগুলি হল: পানীয় কুলার, সুবিধাজনক খোলা চিলার প্লাগ ইন (উপরে কম্প্রেসার)।
বৈশিষ্ট্য: সীমিত এলাকার কারণে, এটি প্লাগ ইন টাইপ পণ্যের জন্য উপযুক্ত, ভিতরে ঘনীভূত করা, ব্যবহার করা সহজ এবং অবাধে সরানো যেতে পারে।
2. ছোট সুপারমার্কেট: প্রায় 300-1000 বর্গ মিটার, তাদের বেশিরভাগই সম্প্রদায় ভিত্তিক ছোট সুপারমার্কেট। পণ্য প্রধানত ব্যাপক হয়. অতএব, যতটা সম্ভব বিভাগ প্রদর্শিত হয়, কিন্তু এলাকা সীমিত। প্রতিটি সুপারমার্কেটের পরিকল্পনা আশেপাশের চাহিদা অনুসারে পরিবর্তিত হয় এবং কিছুতে তাজা খাবারের এলাকা, শাকসবজি এবং ফল রয়েছে।
যেসব খাবার ফ্রিজে রাখা দরকার সেগুলো হল: অ্যালকোহল, পানীয়, কাঁচা মাংস, শাকসবজি এবং ফল এবং সাধারণ হিমায়িত খাবার।
প্রযোজ্য রেফ্রিজারেটরের প্রকারগুলি হল: বেভারেজ কুলার, খোলা উল্লম্ব চিলার প্লাগ ইন, কম্বাইন্ড আইল্যান্ড ফ্রিজার, ফ্রেশ মিট কাউন্টার, রান্না করা খাবার ডেলি কাউন্টার, ওয়াক ইন ফ্রিজার, কোল্ড রুম।
রেফ্রিজারেটরের বৈশিষ্ট্য: প্লাগ ইন টাইপ পণ্য সংমিশ্রণের জন্য উপযুক্ত। প্লাগ ইন টাইপ রেফ্রিজারেটরের বৈশিষ্ট্য: ভিতরে কম্প্রেসার, ব্যবহার করা সহজ এবং অবাধে সরানো যায়।
3. মাঝারি আকারের সুপারমার্কেট: 1000-3000 বর্গ মিটার সুপারমার্কেট, যার বেশিরভাগই কমিউনিটি সুপারমার্কেট। পণ্য প্রধানত ব্যাপক হয়. অতএব, যতটা সম্ভব বিভাগ প্রদর্শিত হয়। আশেপাশের চাহিদা অনুযায়ী, প্রতিটি সুপারমার্কেটের পরিকল্পনা ভিন্ন, তাজা খাবার এলাকা, সবজি এবং ফলের এলাকা সহ, পরিকল্পনাটি নিখুঁত।
যেসব খাবার ফ্রিজে রাখা দরকার সেগুলো হল: অ্যালকোহল, পানীয়, তাজা মাংস, শাকসবজি এবং ফল এবং হিমায়িত খাবার।
আইটেম বিক্রি যে মূলত জীবনের চাহিদা পূরণ, কিন্তু এলাকা সীমিত, এবং আইটেম প্রধান ধরনের যতটা সম্ভব প্রদর্শিত হয়.
যেসব খাবার ফ্রিজে রাখা দরকার সেগুলো হল: অ্যালকোহল, পানীয়, দুগ্ধজাত খাবার, মাংসের খাবার এবং দ্রুত হিমায়িত খাবার।
প্রযোজ্য ডিসপ্লে রেফ্রিজারেটরের প্রকারগুলি হল: বেভারেজ চিলার, প্লাগ ইন টাইপ ডিসপ্লে রেফ্রিজারেটর, রিমোট ডিসপ্লে চিলার, কম্বাইন্ড আইল্যান্ড ফ্রিজার, ফ্রেশ মিট শোকেস কাউন্টার, রান্না করা ডেলি ফুড শোকেস কাউন্টার, ওয়াক ইন কুলার, কোল্ড স্টোরেজ
রেফ্রিজারেটরের বৈশিষ্ট্য: প্লাগ ইন টাইপ রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজার বা রিমোট টাইপ উল্লম্ব চিলার পণ্য সংমিশ্রণের জন্য উপযুক্ত। প্লাগ ইন টাইপ রেফ্রিজারেটরের বৈশিষ্ট্য: একটি বাহ্যিক ঘনীভূত ইউনিটের প্রয়োজন নেই, ব্যবহার করা সহজ, অবাধে সরানো যেতে পারে, একটি ব্যাক আপ কোল্ড রুম চয়ন করতে পারে, স্থান বাঁচাতে পারে এবং সর্বাধিক ক্ষমতা সহ খাবার সংরক্ষণ করতে পারে। রিমোট টাইপ চিলার এবং এক্সটার্নাল কনডেনসিং ইউনিটগুলিও পরিবেশ অনুসারে নির্বাচন করা যেতে পারে এবং ইউনিটের জন্য জায়গা প্রয়োজন, ভাল বায়ুচলাচল এবং একাধিক রেফ্রিজারেটর প্রকার, যা বিভিন্ন গ্রাহকের চাহিদা মেটাতে পারে। যাইহোক, ইনস্টলেশন খরচ বেশী, তাই আপনি আপনার নিজের পরিস্থিতি অনুযায়ী চয়ন করতে হবে.
4. বড় সুপারমার্কেট: 3,000 বর্গ মিটারেরও বেশি, স্বাধীন সুপারমার্কেট বা শপিং মল টাইপ সুপারমার্কেট, বড় এলাকা, বিভিন্ন আইটেম এবং বড় তাজা খাবারের এলাকা, সম্পূর্ণ বিভাগ, জীবনের চাহিদা মেটাতে এককালীন কেনাকাটা।
যেসব খাবার ফ্রিজে রাখা দরকার সেগুলো হল: অ্যালকোহল, পানীয়, দুগ্ধজাত খাবার, মাংসের খাবার, দ্রুত হিমায়িত খাবার, ফলমূল এবং শাকসবজি।
প্রযোজ্য রেফ্রিজারেটরের প্রকারগুলি হল: প্লাগ ইন টাইপ চিলার, রিমোট টাইপ চিলার, হাফ-হাইট ওপেন চিলার, কম্বাইন্ড আইল্যান্ড ফ্রিজার, ডাবল আউটলেট আইল্যান্ড ফ্রিজার, ফ্রেশ মিট কাউন্টার, রান্না করা ডেলি ফুড কাউন্টার, কোল্ড স্টোরেজ, আইস মেকার।
রেফ্রিজারেটেড ক্যাবিনেটের বৈশিষ্ট্য: প্লাগ ইন টাইপ চিলারের অংশের জন্য উপযুক্ত, প্রধানত রিমোট টাইপ পণ্য সংমিশ্রণ, দোকানের বাহ্যিক পরিবেশ অনুযায়ী, যদি জায়গা থাকে, তাহলে অন্দর শব্দ এবং তাপ কমাতে স্প্লিট মেশিন ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, এবং অনেকগুলি আছে বিভক্ত ক্যাবিনেটের ধরন যা বিভিন্ন প্রদর্শন করতে পারে দোকানের বিশাল এলাকার কারণে, খাদ্য সংরক্ষণের জন্য একটি পৃথক কোল্ড স্টোরেজ প্রয়োজন। তাজা খাবারের এলাকা বড় এবং তাজা পণ্য প্রদর্শনে সহায়তা করার জন্য একটি বরফ প্রস্তুতকারকের প্রয়োজন।
5. কসাইয়ের দোকান: এলাকাটি বড় নয়, এবং এটি প্রধানত তাৎক্ষণিক ব্যবহারের জন্য কিছু পণ্য সহ বিভিন্ন মাংসের পণ্য বিক্রি করে।
প্রযোজ্য শোকেস কাউন্টার প্রকারগুলি হল: তাজা মাংস কাউন্টার, রান্না করা খাবার ডেলি শোকেস কাউন্টার, সুবিধাজনক উল্লম্ব খোলা চিলার, পানীয় কুলার।
রেফ্রিজারেটরের বৈশিষ্ট্য: সীমিত এলাকার কারণে, এটি প্লাগ ইন টাইপ পণ্যের জন্য উপযুক্ত, বাহ্যিক ঘনীভূত ইউনিট প্রয়োজন হয় না, ব্যবহার করা সহজ এবং অবাধে সরানো যায়।
6. ফল এবং সবজির দোকান: প্রধানত সুবিধার জন্য, প্রধানত শাকসবজি বা ফল এবং হিমায়িত খাবার বিক্রি।
প্রযোজ্য রেফ্রিজারেটরের প্রকারগুলি হল: বেভারেজ চিলার, ভার্টিক্যাল ওপেন চিলার, কম্বাইন্ড আইল্যান্ড ফ্রিজার এবং ফ্রিজার।
রেফ্রিজারেটরের বৈশিষ্ট্য: সীমিত এলাকার কারণে, এটি প্লাগ ইন টাইপ রেফ্রিজারেটর পণ্য এবং দূরবর্তী ধরনের পণ্যের জন্য উপযুক্ত। পরিবেশ অনুযায়ী উপযুক্ত পণ্য নির্বাচন করা হয়। প্লাগ ইন টাইপ চিলারের জন্য বাহ্যিক ঘনীভূত ইউনিটের প্রয়োজন নেই, এটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক এবং অবাধে সরানো যেতে পারে। রিমোট চিলারের অভ্যন্তরীণ শব্দ এবং তাপ কমাতে এবং বিভিন্ন ধরণের পণ্য প্রদর্শনের জন্য বিভিন্ন ধরণের রেফ্রিজারেটরের ব্যবহার সর্বাধিক করার জন্য বাহ্যিক ইউনিট প্রয়োজন।
পোস্টের সময়: জুন-22-2021