কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্ট হওয়ার প্রধান কারণ হলো এর ইভাপোরেটরের উপরিভাগে বরফ জমে যাওয়া, যা কোল্ড স্টোরেজের আর্দ্রতা কমিয়ে দেয়, পাইপলাইনের মাধ্যমে তাপ সঞ্চালনে বাধা সৃষ্টি করে এবং হিমায়নের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে।
一কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্ট করুননিশ্চিত করে
১. গরম গ্যাস ডিফ্রস্ট
উত্তপ্ত গ্যাসীয় কনডেন্সার সরাসরি সঞ্চারিত হয় এবং ইভাপোরেটরের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হতে থাকে। যখন কোল্ড স্টোরেজ লাইব্রেরির তাপমাত্রা ১° সেলসিয়াসে বৃদ্ধি পায়, তখন কম্প্রেসারটি বন্ধ করে দেওয়া হয়। ইভাপোরেটরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, যা পৃষ্ঠের বরফের স্তরকে দ্রবীভূত হতে বা খসে পড়তে উৎসাহিত করে;
উষ্ণ বায়ু ফিউশন পদ্ধতি নির্ভরযোগ্য, এর রক্ষণাবেক্ষণ ও ব্যবস্থাপনা সুবিধাজনক এবং এতে বিনিয়োগ ও নির্মাণ কঠিন নয়। তবে, থার্মাল ফ্রস্টের ক্ষেত্রে অনেক পরিকল্পনা রয়েছে। প্রচলিত পদ্ধতিটি হলো, কম্প্রেসার থেকে নির্গত উচ্চ-চাপ ও উচ্চ-তাপমাত্রার গ্যাসকে একটি ইভাপোরেটরে পাঠিয়ে ফ্রস্টকে উত্তপ্ত করা, যাতে ঘনীভূত তরল অন্য একটি ইভাপোরেটরে প্রবেশ করে। এরপর কম্প্রেসারের ইনহেলেশনে ফিরে এসে একটি চক্র সম্পন্ন হয়।
২, ওয়াটার স্প্রে ক্রিম
ওয়াটার স্প্রে ডিফ্রস্টের মাধ্যমে ইভাপোরেটরে নিয়মিত পানি স্প্রে করে ঠান্ডা করা হয়, যাতে বরফের স্তর জমতে না পারে; যদিও ওয়াটার স্প্রে ডিফ্রস্ট খুব ভালো একটি ব্যবস্থা, এটি এয়ার-কুলারের জন্য বেশি উপযুক্ত। ইভাপোরেটিভ ডিস্কের ক্ষেত্রে এটি পরিচালনা করা কঠিন।
এছাড়াও উচ্চ হিমাঙ্কের একটি সমাধান রয়েছে, যেমন তুষার জমা প্রতিরোধ করার জন্য ৫%—৮% ঘন লবণাক্ত পানি স্প্রে ইভাপোরেটর।
সুবিধাসমূহ: এই পদ্ধতিটি অত্যন্ত কার্যকর, এর পরিচালন পদ্ধতি সরল এবং লাইব্রেরির তাপমাত্রার ওঠানামা কম হয়। শক্তির দৃষ্টিকোণ থেকে, প্রতি বর্গমিটারে বাষ্পীভবনের মাধ্যমে ২৫০-৪০০ কিলোজুল পর্যন্ত শীতল শক্তি উৎপন্ন হতে পারে। এছাড়াও, জলীয় বাষ্প জমে লাইব্রেরি ঘোলা হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে, যার ফলে জল চুইয়ে পড়া, কার্যকাল হ্রাস ইত্যাদি সমস্যা দেখা দেয়।
৩. বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্ট
তাপীয় হিটিং এবং ডিফ্রস্ট। যদিও এটি করা সহজ ও সরল, কিন্তু কোল্ড স্টোরেজের প্রকৃত কাঠামো এবং তৎকালীন ব্যবহারের উপর নির্ভর করে, বৈদ্যুতিক হিটিং তারের সংযোগ কম থাকে না, এবং ভবিষ্যতে এর ব্যর্থতার হার তুলনামূলকভাবে বেশি, রক্ষণাবেক্ষণ ব্যবস্থাপনা আরও কঠিন এবং অর্থনৈতিকভাবেও সাশ্রয়ী নয়।
৪. যান্ত্রিক ডিফ্রস্ট
কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্ট করার এখনও অনেক উপায় আছে। বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্টিং, ওয়াটার স্প্রে ডিফ্রস্টিং এবং গরম বাতাস ডিফ্রস্টিং ছাড়াও যান্ত্রিক ডিফ্রস্টিংও রয়েছে। যান্ত্রিক ডিফ্রস্টিং-এ প্রধানত যন্ত্র ব্যবহার করে কৃত্রিমভাবে বরফ জমানো হয়। বরফ সরানোর সময়, যেহেতু কোল্ড স্টোরেজের নকশায় কোনো স্বয়ংক্রিয় ডিফ্রস্ট ডিভাইস থাকে না, তাই এটিকে শুধুমাত্র কৃত্রিমভাবে বিকৃত করা যায়, কিন্তু এতে অনেক অসুবিধা রয়েছে।
二তুষারপাত প্রকল্পের নির্বাচন
প্রকৃত পরিকল্পনা নির্ধারণ করার পর, কখনও একটি ডিফ্রস্ট পরিকল্পনা গ্রহণ করা হয়, আবার কখনও বিভিন্ন পরিকল্পনা ব্যবহার করা হয়।
উদাহরণস্বরূপ, কোল্ড স্টোরেজের তাক, দেয়াল এবং উপরের মসৃণ টিউবগুলিতে হিট গ্যাস পদ্ধতি, সাধারণত কৃত্রিম হিম এবং নিয়মিত থার্মাল ক্রিম, একত্রিত করে ব্যবহার করা যেতে পারে, যাতে সহজে অপসারণযোগ্য নয় এমন ক্রিম সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা যায় এবং পাইপলাইনে জমে থাকা তেল নিষ্কাশন করা যায়। এসেন্স কোল্ড ফ্যানগুলো জল ছিটিয়ে তাপ উৎপন্ন করে।
ঘন ঘন বরফ জমলে, জলকে তাপের সাথে মিশিয়ে বরফ অপসারণ করা যেতে পারে। যখন কোল্ড স্টোরেজের হিমায়ন ব্যবস্থা কাজ করে, তখন ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা সাধারণত শূন্যের নিচে থাকে। ফলে, ইভাপোরেটরে বরফ জমে এবং বরফের স্তরের তাপীয় রোধ বেশি হয়, তাই বরফ পুরু হয়ে গেলে প্রয়োজনীয় বরফ অপসারণের ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।
কোল্ড স্টোরেজের ইভাপোরেটরকে এর গঠন অনুসারে ওয়াল টিউব টাইপ এবং উইং ট্যাবলেট টাইপে ভাগ করা হয়। ওয়াল টিউব টাইপে স্বাভাবিক পরিচলনের মাধ্যমে তাপ প্রতিস্থাপন করা হয়, এবং উইং ট্যাবলেটে জোরপূর্বক তাপ প্রতিস্থাপন করা হয়। হিম নিয়ন্ত্রণের জন্য উইং ট্যাবলেটে বৈদ্যুতিক হিটিং ক্রিম ব্যবহার করা হয়।
হাতে করে ক্রিম লাগানো আরও বেশি ঝামেলার। ফ্রস্ট করা, ফ্রস্টের জল পরিষ্কার করা এবং লাইব্রেরির জিনিসপত্র সরানো প্রয়োজন হয়। সাধারণত, ব্যবহারকারীকে দীর্ঘ সময় বা এমনকি কয়েক মাস ধরে ফ্রস্ট করতে হয়। স্তরের তাপীয় প্রতিরোধের কারণে ইভাপোরেটরটি শীতলীকরণের কাঙ্ক্ষিত ফল অর্জন করতে পারে না।
বৈদ্যুতিক হিটিং ক্রিম ম্যানুয়াল ক্রিমের চেয়ে এক ধাপ এগিয়ে, কিন্তু এটি শুধুমাত্র উইং-টাইপ ইভাপোরেটরের জন্য সীমাবদ্ধ এবং ওয়াল টিউব ইভাপোরেটর ব্যবহার করা যায় না। বৈদ্যুতিক হিটিং পাইপটি উইংড ইভাপোরেটরের মধ্যে প্রবেশ করাতে হবে। ওয়াটার ডিস্কে বৈদ্যুতিক হিটিং টিউবটি অবশ্যই স্থাপন করতে হবে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বরফ অপসারণ করার জন্য, বৈদ্যুতিক হিটিং পাইপের পাওয়ার খুব কম নির্বাচন করা যাবে না। সাধারণত, এটি হাজার ওয়াটের হয়ে থাকে।
বৈদ্যুতিক হিটিং পাইপের নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতিতে সাধারণত টাইমিং হিটিং কন্ট্রোল ব্যবহার করা হয়। গরম করার সময়, বৈদ্যুতিক হিটিং পাইপটি ইভাপোরেটরের মধ্য দিয়ে যায়। ইভাপোরেটর ট্রে-তে জমে থাকা কিছু বরফ এবং উইং ট্যাবলেটের উপর থাকা ক্রিম গলে যায়, এবং কিছু অংশ পুরোপুরি গলে না। এতে বিদ্যুতের অপচয় হয় এবং একই সাথে শীতলীকরণের কার্যকারিতাও খুব খারাপ হয়। যেহেতু ইভাপোরেটর বরফে পূর্ণ থাকে, তাই তাপ বিনিময় সহগ অত্যন্ত কম হয়।
三অন্যান্য কোল্ড স্টোরেজ ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি
১. এটি ছোট সিস্টেমের থার্মাল ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এর সিস্টেম এবং নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি সহজ। ফ্রস্ট দ্রুত, সুষম এবং নিরাপদ। এর প্রয়োগের ক্ষেত্র আরও প্রসারিত করা উচিত।
২. নিউম্যাটিক ডিফ্রস্ট বিশেষত সেইসব রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের জন্য উপযুক্ত যেগুলিতে ঘন ঘন ডিফ্রস্ট করার প্রয়োজন হয়। যদিও এর জন্য বিশেষ গ্যাসের উৎস এবং বায়ু পরিশোধন সরঞ্জাম বাড়ানোর প্রয়োজন হয়, তবে ব্যবহারের হার বেশি হলেই এর অর্থনৈতিক দিকটি খুব ভালো হবে।
৩. আলট্রাসনিক ডিফ্রস্টিং একটি সুস্পষ্ট ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি। ডিফ্রস্টিংয়ের পুঙ্খানুপুঙ্খতা উন্নত করার জন্য আলট্রাসনিক জেনারেটরের বিন্যাস নিয়ে আরও গবেষণা করা উচিত, যাতে এটি প্রকৌশলগত প্রয়োগে ব্যবহার করা যায়।
৪. লাইন রেফ্রিজারেন্ট অপসারণ: রেফ্রিজারেশন প্রক্রিয়া এবং ডিফ্রস্ট প্রক্রিয়া একই সাথে সম্পন্ন করা হয়। ফ্রস্টিং বা হিমায়নের সময় কোনো অতিরিক্ত শক্তি খরচ হয় না। হিমায়ন দক্ষতা উন্নত করার জন্য কোল্ড এক্সপ্যানশন ভালভের সামনের তরল রেফ্রিজারেন্টের জন্য ফ্রস্ট এবং শীতলীকরণ পরিমাণ ব্যবহার করা হয়, যাতে লাইব্রেরির তাপমাত্রা মূলত বজায় রাখা যায়। তরল রেফ্রিজারেন্টের তাপমাত্রা স্বাভাবিক তাপমাত্রার পরিসরের মধ্যে থাকে। ফ্রস্টের সময় ইভাপোরেটরের তাপমাত্রা কম থাকে, যা ইভাপোরেটরের তাপ স্থানান্তরের অবনতির উপর সামান্য প্রভাব ফেলে। এর অসুবিধা হলো, সিস্টেমের জটিল নিয়ন্ত্রণ কষ্টসাধ্য।
四ফ্রস্টিং করার সময়
ফ্রস্টিং করার সময়, এটি সাধারণত তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে না। ফ্রস্টিং-এর সময় শেষ হলে, ড্রিপিং-এর সময় শুরু হয়। আপনার ফ্রস্টিং-এর সময় খুব বেশি দীর্ঘ করবেন না, এবং ইলেকট্রিক ক্রিম অবশ্যই ২৫ মিনিটের বেশি হবে না। একটি যুক্তিসঙ্গত ফ্রস্ট তৈরি করার চেষ্টা করুন। (ফ্রস্ট সাইকেল সাধারণত দুই ধরনের হয়: পাওয়ার ডেলিভারি টাইম অথবা কম্প্রেসরের জন্য নির্ধারিত সময়।)
কিছু ইলেকট্রনিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ফ্রস্ট এন্ড টেম্পারেচারও সমর্থন করে। এটি দুটি মোডের শেষ পর্যায়: ফ্রস্ট।
১. সময় হয়েছে
২. এটি হলো কোয়েন
এতে সাধারণত ২টি তাপমাত্রা পরিমাপক যন্ত্র ব্যবহার করা হয়।
五অতিরিক্ত তুষারপাতের বিশ্লেষণ
দৈনন্দিন ব্যবহারের সময় কোল্ড স্টোরেজের ওপর থাকা ক্রিম নিয়মিত পরিষ্কার করা প্রয়োজন। এর ওপর অতিরিক্ত ক্রিম জমে থাকলে তা কোল্ড স্টোরেজটির স্বাভাবিক ব্যবহারের জন্য সহায়ক হয় না। এর প্রচলিত পদ্ধতিগুলো কী কী?
১. রেফ্রিজারেন্ট পরীক্ষা করুন এবং ভিজ্যুয়াল লিকুইড লেন্সে কোনো বায়ু বুদবুদ আছে কিনা তা দেখুন। যদি কোনো বুদবুদ না থাকে, তাহলে নিম্নচাপের টিউব থেকে রেফ্রিজারেন্ট যোগ করুন।
২. ফ্রস্ট টিউবের কাছে কোল্ড স্টোরেজ প্লেটে কোনো ফাঁক আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন, যার কারণে ঠান্ডার পরিমাণ লিক হতে পারে। যদি ফাঁক থাকে, তবে সরাসরি গ্লাস গ্লু বা ফোম দিয়ে তা সিল করে দিন।
৩. তামার টিউবের ঝালাইয়ের জায়গায় কোনো ছিদ্র আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন, স্প্রে ডিটেকশন তরল বা সাবান জল ছিটিয়ে দেখুন বুদবুদ উঠছে কিনা।
৪. কম্প্রেসারের নিজস্ব কোনো সমস্যা, যেমন—উচ্চ ও নিম্নচাপের কারণে গ্যাস বের হয়ে যাওয়া এবং ভালভ শিট প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হলে, তা মেরামতের জন্য কম্প্রেসার রক্ষণাবেক্ষণ অফিসে পাঠানো হয়।
৫. এটি বাতাসের সংস্পর্শে আছে কি না, তার উপর নির্ভর করে। যদি থাকে, তাহলে লিকেজ বন্ধ করে রেফ্রিজারেন্ট যোগ করা হয়।
এক্ষেত্রে, টিউবটি সাধারণত আনুভূমিকভাবে রাখা হয় না। আনুভূমিক স্কেলটি সমতল করে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এরপর যদি চার্জ করার জন্য পর্যাপ্ত রেফ্রিজারেন্ট না থাকে, তবে হতে পারে যে রেফ্রিজারেন্ট যোগ করা হয়েছে, অথবা পাইপলাইনে বরফ জমে প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি হয়েছে।
পোস্ট করার সময়: ০৩-এপ্রিল-২০২৩
