সুপারমার্কেটে ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য নিষ্পত্তি

সুপারমার্কেটে ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য নিষ্পত্তি

সুপারমার্কেটগুলিতে ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলি এমন পণ্যগুলিকে বোঝায় যা প্রচলন প্রক্রিয়াতে ক্ষতিগ্রস্থ হয়, মানের অভাব হয় এবং ধরে রাখার সময়কালের বেশি হয় এবং সাধারণত বিক্রি করা যায় না। পণ্যের বিক্রয় পরিমাণ বড় এবং ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলিও বাড়ছে। ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলির পরিচালনা মলের ব্যয় এবং লাভকে প্রভাবিত করে এবং এটি একটি মলের পরিচালনার স্তরের একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপও।

ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলির সুযোগ

1। বিভাগগুলিতে বিভক্ত: ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য, সংকট, নিম্নমানের, অসম্পূর্ণ পরিচয়, অবনতি, অপর্যাপ্ত পরিমাপ, জাল এবং নিকৃষ্ট পণ্য, "তিনটি NOES" পণ্য, মেয়াদোত্তীর্ণ শেল্ফ লাইফ, ইনজিবল ইত্যাদি etc.

2। প্রচলন লিঙ্কগুলি অনুসারে, এটি দুটি ভাগে বিভক্ত করা হয়েছে: দোকানে প্রবেশের আগে (ক্রয় বিভাগ, বিতরণ কেন্দ্র এবং স্টোরের গুদাম দ্বারা রাখা আদেশ সহ) এবং স্টোরটিতে প্রবেশের পরে (শেল্ফের আগে এবং পরে)।

3। ক্ষতির ডিগ্রি অনুসারে: এটি ফেরত দেওয়া যেতে পারে বা না করা যায়, এটি হ্রাস মূল্যে বিক্রি করা যেতে পারে এবং এটি হ্রাস মূল্যে বিক্রি করা যায় না।

ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য পরিচালনার জন্য দায়িত্ব

পণ্য সংবহন লিঙ্ক অনুসারে, বিভাগটি (ক্রয় বিভাগ, বিতরণ কেন্দ্র এবং স্টোর সহ) ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যটি যেখানে সংবহন লিঙ্কটি ঘটে তার পরিচালনার জন্য দায়বদ্ধ।

1। ক্রয় বিভাগ পরিচালনার জন্য দায়বদ্ধ: নিকৃষ্ট মানের, জাল, জাল এবং নিকৃষ্ট পণ্য এবং "তিনটি NOES" পণ্য; বিতরণ কেন্দ্রে প্রবেশের তিন দিনের মধ্যে ক্ষতি, ঘাটতি, অবনতি, ওভার-পিরিয়ড এবং নিকট-পিরিয়ড পণ্যগুলি পাওয়া যায়। সমন্বয়, মূল্য হ্রাস, উপরের দুটি পণ্য স্ক্র্যাপিংয়ের জন্য দায়বদ্ধ এবং অর্থনৈতিক ক্ষতির জন্য দায়িত্ব বহন করে।

2। বিতরণ কেন্দ্রটি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য দায়ী: পণ্যগুলি দোকানে সরবরাহ করা হয় এবং গ্রহণযোগ্যতার সময় পাওয়া ক্ষতিগ্রস্থ, সংক্ষিপ্ত এবং নিকৃষ্ট পণ্যগুলি; স্টোরেজ প্রক্রিয়া চলাকালীন ক্ষতিগ্রস্থ এবং সমালোচনামূলক শেল্ফ-লাইফ পণ্যগুলি পাওয়া যায়; স্টোরের গুদামে পণ্য সরবরাহ করার তিন দিনের মধ্যে এই গুণটি পাওয়া যায়। অ্যালার্ম লাইন অতিক্রম করে এমন পণ্য। উপরের তিনটি পণ্য পুনর্মিলন এবং ক্ষতির জন্য দায়বদ্ধ এবং অর্থনৈতিক ক্ষতির জন্য দায়িত্ব বহন করে।

3। স্টোরের স্টোর বিভাগ সমাধানের জন্য দায়বদ্ধ: পণ্যগুলির সরাসরি সরবরাহের প্রক্রিয়াতে ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য; তাকগুলিতে রাখার পরে ক্ষতিগ্রস্থ বা ঘাটতি পণ্য; তাকগুলিতে রাখার আগে এবং পরে, এমন পণ্যগুলি যা বালুচর জীবনকে ছাড়িয়ে গেছে এবং অবনতি হয়েছে; কৃত্রিমভাবে তাকগুলিতে রাখার আগে এবং পরে কোনও ব্যবহারের মান ছাড়াই ক্ষতি এবং পণ্যগুলির কারণে; বিক্রয়ের পরে পাওয়া পণ্যগুলি অবনতি বা অখাদ্য বা ব্যবহারযোগ্য পণ্যগুলি। উপরোক্ত পাঁচটি পণ্যগুলির সমন্বয়, মূল্য হ্রাস এবং স্ক্র্যাপিংয়ের জন্য দায়বদ্ধ এবং অর্থনৈতিক ক্ষতির জন্য দায়িত্ব বহন করে।

ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য পরিচালনার জন্য নীতি

1। ক্ষতিগ্রস্থ প্যাকেজিংযুক্ত পণ্যগুলি যা এখনও ভোজ্য বা ব্যবহারের যোগ্য তা পরিচালনার পরে শেল্ফটিতে রাখা যেতে পারে এবং অবিলম্বে বাছাই করে সিল করা উচিত এবং পণ্যগুলির ক্ষতি হ্রাস করার জন্য বিক্রয়ের জন্য শেল্ফটিতে রাখা চালিয়ে যেতে হবে।

২। নিকৃষ্ট মানের, নকল এবং নিকৃষ্ট পণ্যগুলির কারণে সমালোচনামূলক বালুচর জীবনের সংক্ষিপ্ত বা তার চেয়ে কম ক্ষতিগ্রস্থ সমস্ত পণ্য এবং সরবরাহকারীর পরিবহণের ফলে সৃষ্ট "তিনটি NOE" ফিরে আসবে।

3। সরবরাহকারীকে যে ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলি ফেরত দেওয়া যেতে পারে সেগুলি বিতরণ কেন্দ্র বা স্টোর দ্বারা সময়মতো বাছাই করে প্যাক করা হবে এবং বিশেষ কর্মীরা রিটার্ন এবং বিনিময় পরিচালনার জন্য দায়বদ্ধ থাকবেন।

৪। ক্ষতিগ্রস্থ বা ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলির জন্য যা ফেরত বা বিনিময় করা যায় না, তাদের মূল্য কেটে দেওয়া হবে বা নির্ধারিত কর্তৃপক্ষ অনুসারে বাতিল করা হবে।

ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলি পর্যালোচনা, ঘোষণা এবং পরিচালনার জন্য পদ্ধতিগুলি কঠোরভাবে প্রয়োগ করুন এবং ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলি পরিচালনা করার সময় সংস্থার কাছে গৌণ ক্ষয়ক্ষতি এড়াতে প্রক্রিয়াজাতকরণ কর্তৃপক্ষকে যথাযথভাবে ব্যবহার করুন।