সুপারমার্কেটে বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটরের ধীর তাপমাত্রা ড্রপের জন্য কারণ এবং সমাধান

এটি একটি সাধারণ ঘটনা যে সুপারমার্কেট ফ্রিজারের তাপমাত্রা হ্রাস পায় না এবং তাপমাত্রা ধীরে ধীরে নেমে আসে। এখন আমি আমার সহকর্মীদের কাজে কিছু সহায়তা আনার আশায় ধীর তাপমাত্রা ড্রপের কারণগুলি সংক্ষেপে বিশ্লেষণ করি।

1। দুর্বল তাপ নিরোধক বা ফ্রিজারের সিলিং পারফরম্যান্সের কারণে, শীতল ক্ষমতা হ্রাস বড়

তাপীয় নিরোধক কর্মক্ষমতা কেন দুর্বল তা হ'ল পাইপ, তাপ নিরোধক বোর্ড ইত্যাদির তাপ নিরোধক স্তরটির বেধ যথেষ্ট নয় এবং তাপ নিরোধক এবং তাপ নিরোধকের প্রভাব ভাল নয়। এটি মূলত ডিজাইনের সময় তাপ নিরোধক স্তরটির বেধের অনুপযুক্ত নির্বাচনের কারণে বা নির্মাণের সময় তাপ নিরোধক উপকরণগুলির নিম্নমানের কারণে ঘটে। । তদতিরিক্ত, নির্মাণের প্রক্রিয়াতে তাপ নিরোধক উপাদানগুলির তাপ নিরোধক এবং আর্দ্রতা-প্রমাণ পারফরম্যান্স ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে, ফলে তাপ নিরোধক স্তরটি স্যাঁতসেঁতে, বিকৃত বা এমনকি ক্ষয় হয়। বৃহত্তর শীতল ক্ষতির জন্য আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হ'ল দুর্বল সিলিং পারফরম্যান্স এবং ফুটো থেকে আরও গরম বায়ু অনুপ্রবেশ। সাধারণত, যদি দরজার সিলিং স্ট্রিপ বা ফ্রিজারের তাপ নিরোধক সিলের মধ্যে ঘনীভবন ঘটে তবে এর অর্থ সিলটি শক্ত নয়। তদতিরিক্ত, ঘন ঘন দরজা খোলার এবং বন্ধ করা বা আরও বেশি লোক একসাথে গুদামে প্রবেশ করে শীতল ক্ষতিও বাড়িয়ে তুলবে। প্রচুর পরিমাণে গরম বাতাস প্রবেশ করতে বাধা দেওয়ার জন্য দরজাটি খোলার যথাসম্ভব এড়ানো উচিত। অবশ্যই, যখন স্টকটি প্রায়শই কেনা হয় বা স্টকটি খুব বড় হয়, তাপের বোঝা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায় এবং নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় শীতল হতে সাধারণত এটি দীর্ঘ সময় নেয়।

2। বাষ্পীভবনের পৃষ্ঠের তুষারপাত খুব ঘন বা খুব বেশি ধুলো রয়েছে এবং তাপ স্থানান্তর প্রভাব হ্রাস পেয়েছে

ধীর তাপমাত্রা ড্রপের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হ'ল বাষ্পীভবনের কম তাপ স্থানান্তর দক্ষতা, যা মূলত ঘন হিম স্তর বা বাষ্পীভবন পৃষ্ঠের অতিরিক্ত ধূলিকণা জমে থাকে। যেহেতু ফ্রিজার বাষ্পীভবনের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে 0 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের চেয়ে কম থাকে এবং আর্দ্রতা তুলনামূলকভাবে বেশি থাকে, বাতাসের আর্দ্রতা সহজেই হিমশীতল বা এমনকি বাষ্পীভবনের পৃষ্ঠে হিমায়িত হয়, যা বাষ্পীভবনের তাপ স্থানান্তর প্রভাবকে প্রভাবিত করে। বাষ্পীভবনটির পৃষ্ঠের ফ্রস্ট স্তরটি খুব ঘন হতে বাধা দেওয়ার জন্য, এটি নিয়মিত ডিফ্রস্ট করা দরকার।

এখানে দুটি সহজ ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি রয়েছে:

Def ডিফ্রস্ট বন্ধ করুন। এটি হ'ল, সংক্ষেপকটি বন্ধ করুন, দরজাটি খুলুন, তাপমাত্রা বাড়তে দিন এবং ফ্রস্ট স্তরটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে গলে যাওয়ার পরে সংক্ষেপকটি পুনরায় চালু করুন।

চং ক্রিম। ফ্রিজে পণ্যগুলি সরিয়ে দেওয়ার পরে, হিমের স্তরটি দ্রবীভূত করতে বা পড়ে যাওয়ার জন্য উচ্চতর তাপমাত্রা সহ ট্যাপের জলের সাথে বাষ্পীভবন স্রাব পাইপের পৃষ্ঠটি সরাসরি ধুয়ে ফেলুন। ঘন তুষারপাতের কারণে বাষ্পীভবনের দুর্বল তাপ স্থানান্তর প্রভাব ছাড়াও, বাষ্পীভবকের পৃষ্ঠের অতিরিক্ত ধূলিকণা জমে থাকার কারণে বাষ্পীভবনের তাপ স্থানান্তর দক্ষতাও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে কারণ এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিষ্কার করা হয়নি।

3। সুপারমার্কেট ফ্রিজারের বাষ্পীভবনে আরও বায়ু বা রেফ্রিজারেশন তেল রয়েছে এবং তাপ স্থানান্তর প্রভাব হ্রাস পেয়েছে

আরও একবার রেফ্রিজারেশন তেল বাষ্পীভবনের তাপ স্থানান্তর টিউবের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত করা হয়, এর তাপ স্থানান্তর সহগ হ্রাস পাবে। একইভাবে, যদি তাপ স্থানান্তর নলটিতে আরও বায়ু থাকে তবে বাষ্পীভবনের তাপ স্থানান্তর অঞ্চল হ্রাস পাবে এবং এর তাপ স্থানান্তর হ্রাস পাবে। দক্ষতাও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে এবং তাপমাত্রা ড্রপের হার কমে যাবে। অতএব, প্রতিদিনের অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রে, বাষ্পীভবন তাপ স্থানান্তর নলটির অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের উপর তেলের দাগগুলি সময়মতো অপসারণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং বাষ্পীভবকের তাপ স্থানান্তর দক্ষতা উন্নত করতে বাষ্পীভবায় বাতাসের স্রাবের স্রাব।

4। থ্রোটল ভালভটি যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করা বা অবরুদ্ধ করা হয়েছে এবং রেফ্রিজারেন্ট প্রবাহটি খুব বড় বা খুব ছোট

থ্রোটল ভালভের অনুপযুক্ত সমন্বয় বা বাধা সরাসরি বাষ্পীভবনে রেফ্রিজারেন্টের প্রবাহকে প্রভাবিত করবে। যখন থ্রোটল ভালভটি খুব বড় খোলা হয়, তখন রেফ্রিজারেন্ট প্রবাহের হার খুব বড় হয়, বাষ্পীভবন চাপ এবং বাষ্পীভবন তাপমাত্রাও বৃদ্ধি পায় এবং তাপমাত্রার ড্রপের হার ধীর হয়ে যায়; একই সময়ে, যখন থ্রোটল ভালভটি খুব ছোট বা অবরুদ্ধ করা হয়, তখন রেফ্রিজারেন্ট প্রবাহের হার সিস্টেমের শীতল ক্ষমতাও হ্রাস পায় এবং গুদামের তাপমাত্রাও ধীর হয়ে যায়।

সাধারণত, এটি বিচার করা যেতে পারে যে থ্রোটল ভালভের রেফ্রিজারেন্ট প্রবাহের হারটি বাষ্পীভবন চাপ, বাষ্পীভবন তাপমাত্রা এবং স্তন্যপান পাইপের ফ্রস্টিং শর্তটি পর্যবেক্ষণ করে উপযুক্ত কিনা। থ্রোটল ভালভের বাধা একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা রেফ্রিজারেন্টের প্রবাহকে প্রভাবিত করে। থ্রোটল ভালভের বাধা দেওয়ার প্রধান কারণগুলি হ'ল বরফ বাধা এবং নোংরা বাধা। বরফের বাধা ড্রায়ারের দুর্বল শুকানোর প্রভাবের কারণে এবং রেফ্রিজারেন্টে আর্দ্রতা থাকে। যখন এটি থ্রোটল ভালভের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়, তখন তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে নেমে যায় এবং রেফ্রিজারেন্টের আর্দ্রতা বরফের মধ্যে হিমায়িত হয় এবং থ্রোটল ভালভ গর্তকে অবরুদ্ধ করে; থ্রোটল ভালভের ইনলেটে ফিল্টার স্ক্রিনে আরও ময়লা জমে থাকার কারণে নোংরা বাধা হ'ল, রেফ্রিজারেন্টের প্রবাহটি মসৃণ হয় না, ফলে ব্লক হয়।

ফ্রিজার ব্যবহারের জন্য সতর্কতা:

1। অতিরিক্ত চাপের কারণে সিস্টেমটি ক্ষতিগ্রস্থ হতে বাধা দেওয়ার জন্য এটি চালিত হওয়ার আগে দীর্ঘ-দূরত্বের পরিবহণের জন্য ফ্রিজারটি 2 ঘন্টার জন্য স্থাপন করা উচিত। প্রথম ব্যবহারের জন্য, খালি মন্ত্রিপরিষদটি 1 ঘন্টার জন্য চলতে দিন, যখন বাক্সের তাপমাত্রা মন্ত্রিসভায় প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় নেমে আসে এবং তারপরে আইটেমগুলি রেখে দেয়।

2। আইটেমগুলি স্থাপন করা হলে পৃথক করা উচিত More

3। সরাসরি সূর্যের আলো এড়াতে এবং শীতল প্রভাবকে প্রভাবিত করতে ফ্রিজার তাপের উত্সের কাছাকাছি হওয়া উচিত নয়।

4। ফ্রিজের স্বয়ংক্রিয় ডিফ্রস্টিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, মন্ত্রিসভায় তাপমাত্রা অল্প সময়ের মধ্যে বৃদ্ধি পাবে। যখন মন্ত্রিসভার বাইরের গরম বাতাস ঠান্ডা পৃষ্ঠের খাবারের সাথে মিলিত হয়, তখন খাবারের পৃষ্ঠটি ঘন হয়ে যায় এবং রেফ্রিজারেটরটি চালু থাকাকালীন বেশিরভাগ শিশির অপসারণ করা হবে এবং অল্প পরিমাণে শিশির খাবারে থাকবে, যা একটি সাধারণ ঘটনা।

5। ফ্রিজারের বাষ্পীভবনের সুই ভালভটি সিস্টেম টেস্টিং এবং রেফ্রিজারেন্ট ফিলিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং রেফ্রিজারেন্ট ফুটো রোধ করতে সাধারণ সময়ে খোলা উচিত নয়।

6। ফ্রিজার জ্বলনযোগ্য, বিস্ফোরক এবং অস্থির তরল এবং গ্যাস সংরক্ষণ করবে না।

।

৮। স্থলটির সাবসেন্স হওয়া উচিত নয় এবং এটি স্তর রাখা উচিত, অন্যথায় এটি নিকাশীকে প্রভাবিত করবে এবং দুর্বল নিকাশী সাধারণ শীতলকরণকে প্রভাবিত করবে এবং ফ্যানকে ক্ষতিগ্রস্থ করবে।