১. ফ্রিজারের ইনসুলেশন বা সিলিং ব্যবস্থা দুর্বল হওয়ার কারণে প্রচুর পরিমাণে ঠান্ডা নষ্ট হয়।
দুর্বল তাপ নিরোধক কর্মক্ষমতার কারণ হলো পাইপলাইন, ইনসুলেশন বোর্ড এবং অন্যান্য ইনসুলেশন স্তরের পুরুত্ব যথেষ্ট না হওয়া, যার ফলে ইনসুলেশন এবং তাপ নিরোধক প্রভাব ভালো হয় না। এর প্রধান কারণ হলো ইনসুলেশন স্তরের পুরুত্ব সঠিকভাবে নির্বাচন না করা অথবা নির্মাণে ব্যবহৃত ইনসুলেশন উপাদানের মান খারাপ হওয়া। এছাড়াও, নির্মাণের প্রক্রিয়ায় ইনসুলেশন উপাদানের আর্দ্রতা প্রতিরোধ ক্ষমতা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, যার ফলে ইনসুলেশন স্তর আর্দ্রতার কারণে বিকৃত বা এমনকি পচেও যেতে পারে। এতে এর তাপ নিরোধক এবং তাপ নিরোধক ক্ষমতা হ্রাস পায়, ঠান্ডার অপচয় বাড়ে এবং তাপমাত্রা কমার গতি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। ঠান্ডার অপচয়ের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হলো দুর্বল সিলিং কর্মক্ষমতা, যার ফলে লিকেজের মাধ্যমে বেশি গরম বাতাস প্রবেশ করে। সাধারণত, দরজা বা কোল্ড ক্যাবিনেটের তাপ নিরোধক সিলিং স্ট্রিপে কোনো সমস্যা দেখা গেলে বুঝতে হবে যে সিলিংটি আঁটসাঁট নয়। এছাড়াও, ঘন ঘন দরজা খোলা ও বন্ধ করা অথবা একসাথে বেশি লোক গুদামে প্রবেশ করলে ঠান্ডার অপচয় আরও বাড়ে। প্রচুর গরম বাতাস প্রবেশ করা রোধ করতে দরজা খোলা এড়িয়ে চলার চেষ্টা করা উচিত। অবশ্যই, ঘন ঘন বা খুব বেশি পরিমাণে পণ্য মজুত করা হলে তাপের বোঝা নাটকীয়ভাবে বেড়ে যায় এবং প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে সাধারণত অনেক সময় লাগে।
২. ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠে খুব পুরু বরফ বা অতিরিক্ত ধুলো জমে গেলে তাপ স্থানান্তর ক্ষমতা কমে যায়, যার ফলে তাপমাত্রা ধীরে ধীরে হ্রাস পায়। এটি ইভাপোরেটরের তাপ স্থানান্তর দক্ষতা কম হওয়ার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ, যার প্রধান কারণ হলো ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠে খুব পুরু বরফের স্তর বা অতিরিক্ত ধুলো জমা হওয়া। যেহেতু কোল্ড ক্যাবিনেটের ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা বেশিরভাগ সময় ০℃-এর নিচে থাকে এবং আর্দ্রতা তুলনামূলকভাবে বেশি থাকে, তাই বাতাসের আর্দ্রতা খুব সহজেই ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠে বরফ বা এমনকি তুষার তৈরি করে, যা ইভাপোরেটরের তাপ স্থানান্তর ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠে বরফের স্তর খুব বেশি পুরু হওয়া রোধ করার জন্য, এটিকে নিয়মিত ডিফ্রস্ট করা প্রয়োজন।
এখানে দুটি সহজ ডিফ্রস্টিং পদ্ধতি দেওয়া হলো:
① বরফ গলানোর জন্য মেশিনটি বন্ধ করুন। অর্থাৎ, কম্প্রেসার চালানো বন্ধ করুন, দরজা খুলুন, তাপমাত্রা বাড়তে দিন, এতে বরফের স্তর স্বয়ংক্রিয়ভাবে গলে যাবে এবং তারপর কম্প্রেসারটি পুনরায় চালু করুন। ② বরফ। ফ্রিজার থেকে জিনিসপত্র বের করার পর, সরাসরি উচ্চ তাপমাত্রার কলের জল দিয়ে ইভাপোরেটর টিউবের পৃষ্ঠ ধুয়ে ফেলুন, যাতে বরফের স্তর গলে যায় বা ঝরে পড়ে। পুরু বরফ শুধু ইভাপোরেটরের তাপ স্থানান্তর ক্ষমতাকেই খারাপ করে না, বরং দীর্ঘ সময় ধরে পরিষ্কার না করা এবং ধুলো জমে থাকার কারণে ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠে অতিরিক্ত পুরু স্তর জমে গেলেও এর তাপ স্থানান্তর দক্ষতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
৩. সুপারমার্কেটের ফ্রিজারের ইভাপোরেটরে অতিরিক্ত বাতাস বা রেফ্রিজারেশন অয়েলের উপস্থিতিতে তাপ স্থানান্তর প্রভাব হ্রাস পায়।
ইভাপোরেটরের তাপ স্থানান্তর নলের ভেতরের পৃষ্ঠে জমে থাকা তেল বেশি পরিমাণে জমে গেলে, এর তাপ স্থানান্তর সহগ কমে যায়। একইভাবে, তাপ স্থানান্তর নলের ভেতরে বেশি পরিমাণে বাতাস থাকলে, ইভাপোরেটরের তাপ স্থানান্তর ক্ষেত্রফল কমে যায়, ফলে তাপ স্থানান্তর দক্ষতাও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় এবং তাপমাত্রা হ্রাসের হার কমে যায়। অতএব, দৈনন্দিন পরিচালনা ও রক্ষণাবেক্ষণের সময়, ইভাপোরেটরের তাপ স্থানান্তর দক্ষতা উন্নত করার জন্য সময়মতো এর তাপ স্থানান্তর নলের পৃষ্ঠের তেল অপসারণ এবং ইভাপোরেটরের ভেতরের বাতাস বের করে দেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
৪, থ্রটল ভালভ সঠিকভাবে সামঞ্জস্য করা হয়নি বা এটি আটকে গেছে, রেফ্রিজারেন্টের প্রবাহ খুব বেশি বা খুব কম।
থ্রটল ভালভ সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত না হলে বা আটকে গেলে, তা ইভাপোরেটরে রেফ্রিজারেন্টের প্রবাহকে সরাসরি প্রভাবিত করে। যখন থ্রটল ভালভ খুব বেশি খোলা থাকে, তখন রেফ্রিজারেন্টের প্রবাহ বেশি হয়, বাষ্পীভবন চাপ এবং বাষ্পীভবন তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, এবং তাপমাত্রা হ্রাসের হার কমে যায়; একই সময়ে, যখন থ্রটল ভালভ খুব কম খোলা থাকে বা আটকে যায়, তখন রেফ্রিজারেন্টের প্রবাহও কমে যায়, সিস্টেমের শীতলীকরণ ক্ষমতাও হ্রাস পায় এবং স্টোরেজ রুমের তাপমাত্রা হ্রাসের হার কমে যায়। সাধারণত বাষ্পীভবন চাপ, বাষ্পীভবন তাপমাত্রা এবং সাকশন পাইপে জমে থাকা বরফ পর্যবেক্ষণ করে নির্ধারণ করা হয় যে থ্রটলের রেফ্রিজারেন্ট প্রবাহ যথাযথ কিনা। থ্রটল আটকে যাওয়া রেফ্রিজারেন্ট প্রবাহকে প্রভাবিত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ, এবং থ্রটল আটকে যাওয়ার ফলেই আইস প্লাগ ও ডার্টি প্লাগ তৈরি হয়। আইস প্লাগ তৈরি হয় ড্রায়ারের শুকানোর প্রক্রিয়া ভালো না হওয়ার কারণে, যেখানে রেফ্রিজারেন্টে জলীয় বাষ্প থাকে, যা থ্রটল ভালভের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়, তাপমাত্রা ০℃-এর নিচে নেমে যায়, রেফ্রিজারেন্টের আর্দ্রতা বরফে পরিণত হয় এবং থ্রটলের ছিদ্র বন্ধ করে দেয়। থ্রটল ভালভের ইনলেট ফিল্টার মেশে প্রচুর পরিমাণে ময়লা জমে যাওয়ার কারণে প্লাগ নোংরা হয়, ফলে রেফ্রিজারেন্টের প্রবাহ মসৃণ থাকে না এবং প্রতিবন্ধকতা তৈরি হয়।
পোস্ট করার সময়: সেপ্টেম্বর ২৩, ২০২৪
