রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামগুলির কার্যকরী নীতি এবং আনুষাঙ্গিক!

হিমায়িত: সাধারণ তাপমাত্রা থেকে পণ্যটি শীতল করতে এবং তারপরে এটি হিমায়িত করতে রেফ্রিজারেশন দ্বারা উত্পাদিত নিম্ন তাপমাত্রার উত্স ব্যবহারের অপারেশন প্রক্রিয়া।

রেফ্রিজারেশন: রেফ্রিজারেন্টের শারীরিক অবস্থার পরিবর্তন দ্বারা উত্পাদিত শীতল প্রভাব ব্যবহার করে একটি নিম্ন-তাপমাত্রার উত্স প্রাপ্তির অপারেশন প্রক্রিয়া।

রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামের প্রকার: শীতল উত্স উত্পাদন (রেফ্রিজারেশন), উপকরণ হিমায়িত, শীতলকরণ।

রেফ্রিজারেশন পদ্ধতি: পিস্টনের ধরণ, স্ক্রু টাইপ, সেন্ট্রিফিউগাল রেফ্রিজারেশন সংক্ষেপক ইউনিট, শোষণ রেফ্রিজারেশন ইউনিট, স্টিম জেট রেফ্রিজারেশন ইউনিট এবং তরল নাইট্রোজেন।

হিমায়িত পদ্ধতি: ধাতব টিউব, প্রাচীর এবং উপাদান যোগাযোগের তাপ স্থানান্তর কুলিং ডিভাইসের মাধ্যমে এয়ার-কুলড, গর্ভবতী এবং রেফ্রিজারেন্ট।

আবেদন:

1। হিমশীতল, রেফ্রিজারেশন এবং খাবারের হিমায়িত পরিবহন।

2। কুলিং, কোল্ড স্টোরেজ, নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল স্টোরেজ এবং কৃষি পণ্য এবং খাবারের শীতল পরিবহন।

3। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, যেমন হিমায়িত শুকনো, হিমায়িত ঘনত্ব এবং উপকরণগুলির শীতলকরণ ইত্যাদি etc.

4। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদে শীতাতপনিয়ন্ত্রণ।

রেফ্রিজারেশন চক্রের নীতি

প্রধান ডিভাইস: রেফ্রিজারেশন সংক্ষেপক, কনডেনসার, এক্সপেনশন ভালভ, বাষ্পীভবন।

রেফ্রিজারেশন চক্র নীতি: যখন রেফ্রিজারেন্ট নিম্ন-তাপমাত্রা এবং নিম্নচাপের তরল অবস্থায় তাপকে শোষণ করে, তখন এটি নিম্ন-তাপমাত্রা এবং নিম্ন-চাপ বাষ্পে বাষ্প হয়ে যায় এবং রেফ্রিজারেন্ট বাষ্প হয়ে যায় গ্যাসে পরিণত হয় উচ্চ-তাপমাত্রা এবং উচ্চ-চাপ-চাপ দ্বারা উচ্চ-চাপ-সংক্রমণ হয়, এবং উচ্চ-চাপ-চাপ-চাপ-চাপ-সংক্রমণ হয়, সম্প্রসারণ ভালভের মাধ্যমে নিম্ন-তাপমাত্রা তরল এবং তারপরে তাপ শোষণ করে এবং আবার বাষ্পীভূত হয় রেফ্রিজারেটরের রেফ্রিজারেশন চক্র তৈরি করে।

বেসিক ধারণা এবং নীতি

রেফ্রিজারেশন ক্ষমতা: নির্দিষ্ট অপারেটিং অবস্থার অধীনে (এটি একটি নির্দিষ্ট রেফ্রিজারেন্ট বাষ্পীভবন তাপমাত্রা, ঘনত্বের তাপমাত্রা এবং সাবকুলিং তাপমাত্রা), রেফ্রিজারেন্ট প্রতি ইউনিট সময় হিমায়িত অবজেক্ট থেকে বের করে নেওয়া তাপ। রেফ্রিজারেন্টের শীতল ক্ষমতা হিসাবেও পরিচিত। একই অবস্থার অধীনে, একই রেফ্রিজারেন্টের রেফ্রিজারেশন ক্ষমতা সংক্ষেপকের আকার, গতি এবং দক্ষতার সাথে সম্পর্কিত।

সরাসরি রেফ্রিজারেশন: রেফ্রিজারেশন চক্রে, যদি বাষ্পীভবনটি যেখানে রেফ্রিজারেন্ট শোষণ করে তাপটি সরাসরি শীতল হওয়ার জন্য অবজেক্টের সাথে তাপের বিনিময় করে বা বস্তুর আশেপাশের পরিবেশকে শীতল করার জন্য। এটি সাধারণত একটি একক রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামগুলিতে ব্যবহৃত হয় যা শিল্প কুলিংয়ের প্রয়োজন যেমন আইসক্রিম ফ্রিজার, ছোট কোল্ড স্টোরেজ এবং পরিবারের রেফ্রিজারেটর।

রেফ্রিজারেন্ট: রেফ্রিজারেশন অর্জনের জন্য একটি রেফ্রিজারেশন ডিভাইসে অবিচ্ছিন্নভাবে সঞ্চালিত কার্যকরী পদার্থ। বাষ্প সংক্ষেপণ রেফ্রিজারেশন ডিভাইস রেফ্রিজারেন্টের অবস্থার পরিবর্তনের মাধ্যমে তাপ স্থানান্তর উপলব্ধি করে। কৃত্রিম রেফ্রিজারেশন উপলব্ধি করার জন্য রেফ্রিজারেন্ট একটি অপরিহার্য পদার্থ।

অপ্রত্যক্ষ রেফ্রিজারেশন: রেফ্রিজারেশন ডিভাইস এবং ঠান্ডা গ্রহণকারী স্থান বা মেশিনগুলির মধ্যে তাপ বিনিময় উপলব্ধি করতে মিডিয়া ক্যারিয়ার হিসাবে সস্তা উপকরণ ব্যবহার করুন।

রেফ্রিজারেন্ট: রেফ্রিজারেশন ডিভাইসের রেফ্রিজারেন্টের বাষ্পীভবনে উত্পন্ন ঠান্ডা ঠান্ডা করার জন্য অবজেক্ট দ্বারা শোষিত তাপের কাছে স্থানান্তর করুন এবং তারপরে রেফ্রিজারেশন ডিভাইসে পৌঁছানোর পরে এটি রেফ্রিজারেন্টে স্থানান্তর করুন এবং তারপরে শীতল হওয়ার জন্য নিজেকে পুনর্ব্যবহার করুন।

পরোক্ষ বাষ্পীভবন রেফ্রিজারেশনের নীতি

অপ্রত্যক্ষ রেফ্রিজারেশনের নীতি: ব্রাইনটি বাষ্পীভবন থেকে রেফ্রিজারেন্ট থেকে শীতল শক্তি শোষণ করার পরে, এটি ব্রাইন পাম্পের মাধ্যমে ঠান্ডা স্টোরেজে প্রবেশ করে, তাপকে শোষণ করার জন্য অবজেক্টটি শীতল করার জন্য বা কর্মক্ষেত্রে মাঝারি দিয়ে তাপের বিনিময় করে, এবং বাষ্পটিকে পুনরায় সংক্রমণের জন্য বাষ্পে ফিরে যায়, যা নিজেই শোষণকে রূপান্তরিত করে।