১. কোল্ড স্টোরেজের কাঠামোর দুর্বল ইনসুলেশন: সময়ের সাথে সাথে কোল্ড স্টোরেজের আবরণের কাঠামোর ইনসুলেশন ক্ষমতা পুরোনো হয়ে যায় এবং হ্রাস পায়, যার ফলে ফাটল, খসে পড়া এবং অন্যান্য সমস্যা দেখা দেয়, যা শীতলতা হ্রাসের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় [13]। ইনসুলেশন স্তরের ক্ষতি কোল্ড স্টোরেজের তাপের বোঝা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দেবে, এবং মূল শীতলীকরণ ক্ষমতা ডিজাইন তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য অপর্যাপ্ত হবে, যার ফলে স্টোরেজের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পাবে।
ত্রুটি নির্ণয়: একটি ইনফ্রারেড থার্মাল ইমেজার দিয়ে কোল্ড স্টোরেজের দেয়ালের প্যানেলগুলো স্ক্যান করুন এবং অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ স্থানীয় তাপমাত্রাযুক্ত স্থানগুলো খুঁজুন, যেগুলো হলো ইনসুলেশনের ত্রুটি।
সমাধান: কোল্ড স্টোরেজের মূল কাঠামোর ইনসুলেশন স্তরের অবস্থা নিয়মিত পরীক্ষা করুন এবং ক্ষতিগ্রস্ত হলে সময়মতো তা মেরামত করুন। প্রয়োজনে নতুন উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন ইনসুলেশন সামগ্রী প্রতিস্থাপন করুন।
2. কোল্ড স্টোরেজের দরজা ভালোভাবে বন্ধ করা নেই। কোল্ড স্টোরেজের দরজা হলো ঠান্ডা হারানোর প্রধান পথ। যদি দরজা ভালোভাবে বন্ধ না করা হয়, তাহলে ঠান্ডা বাতাস ক্রমাগত বেরিয়ে যেতে থাকবে এবং বাইরের উচ্চ-তাপমাত্রার বাতাসও ভিতরে প্রবেশ করবে [14]। এর ফলে, কোল্ড স্টোরেজের তাপমাত্রা সহজে কমে না এবং এর ভিতরে সহজেই ঘনীভবন তৈরি হয়। কোল্ড স্টোরেজের দরজা ঘন ঘন খুললে ঠান্ডা হারানোর পরিমাণ আরও বেড়ে যায়।
ত্রুটি নির্ণয়: দরজা দিয়ে স্পষ্ট ঠান্ডা বাতাস বের হচ্ছে এবং সিলিং স্ট্রিপ থেকে হালকা লিকেজ হচ্ছে। বায়ুরোধী অবস্থা পরীক্ষা করার জন্য একটি স্মোক টেস্টার ব্যবহার করুন।
সমাধান: পুরোনো সিলিং স্ট্রিপটি বদলে দিন এবং সিলিং ফ্রেমের সাথে মানানসই করে দরজাটি স্থাপন করুন। দরজা খোলার সময় যুক্তিসঙ্গতভাবে নিয়ন্ত্রণ করুন।
৩. গুদামে প্রবেশ করা পণ্যের তাপমাত্রা বেশি থাকে। নতুন প্রবেশ করা পণ্যের তাপমাত্রা বেশি হলে, তা কোল্ড স্টোরেজে প্রচুর পরিমাণে তাপ সৃষ্টি করে, যার ফলে গুদামের তাপমাত্রা বেড়ে যায়। বিশেষ করে যখন একসাথে প্রচুর পরিমাণে উচ্চ-তাপমাত্রার পণ্য প্রবেশ করানো হয়, তখন মূল রেফ্রিজারেশন সিস্টেম সময়মতো সেগুলোকে নির্ধারিত তাপমাত্রায় ঠান্ডা করতে পারে না এবং গুদামের তাপমাত্রা দীর্ঘ সময় ধরে বেশি থাকে।
ত্রুটি নির্ণয়: গুদামে প্রবেশ করা পণ্যের মূল তাপমাত্রা পরিমাপ করুন, যা গুদামের তাপমাত্রার চেয়ে ৫°C-এর বেশি।
সমাধান: গুদামে প্রবেশের আগে উচ্চ-তাপমাত্রার পণ্যগুলোকে পূর্ব-শীতল করুন। একক প্রবেশের ব্যাচের আকার নিয়ন্ত্রণ করুন এবং প্রতিটি সময়কালে তা সমানভাবে বন্টন করুন। প্রয়োজনে হিমায়ন ব্যবস্থার ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন।
পোস্ট করার সময়: ২৪-১২-২০২৪
